Ce bovin est originaire d`Asturies, au nord-ouest de l`Espagne. Il en porte le nom. Son autre nom, casina, vient de la commune de Caso. Comme sa cousine l`asturiana de los valles, elle appartient au rameau cantabrique. L`ethnologue Dechambre la suppose issue du bétail celte. Cette race fut longtemps élevée pour travailler les terres locales et e...